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Aktuell

Für die kältere Jahreszeit können wir unser Brennholz wärmstens empfehlen.

Diesen Frühling und Sommer haben unsere Bienen uns mit Honig beglückt. Leider brachten sie aus dem Wald Melezitosehonig. Ein Honig der nur teilweise aus den Waben zu schleudern war. Er ist leicht körnig, aber gut im Geschmack. Es war ein sehr arbeitsintensives Jahr mit den Bienen. Nun hoffen wir, dass sie gut überwintern.

Spargelsaison

Von Mitte April bis Mitte Juni - abhängig vom jeweiligen Wetter - können Sie unsere Spycher Spargeln geniessen.

Gute Gründe für Schweizer Spargeln

 Bei den Schweizer Spargeln handelt es sich um ein regionales Produkt. Die Transportwege sind sehr kurz, die Emissionen klein.

 Die Spargeln werden knackig frisch auf den Markt, in Läden und Restaurants geliefert oder können auch direkt auf dem Hof bezogen werden.

 Sie können sich direkt auf dem Feld oder auf dem Hof ein Bild über die Ernte und Verarbeitung machen. Der Kontakt zum Produzenten ist möglich.

 In den Spargeln steckt viel Handarbeit. Durch die sorgfältige Verarbeitung und Kontrolle können wir eine hohe Qualität sicherstellen.